Die zur Fairkostung ausgeschenkten Weine aus Chile und Südafrika stammen alle aus Fairem Handel und sind zum Teil sogar bio- zertifiziert.

Zur Begrüßung  wurde ein hochwertiger Sekt aus dem südafrikanischen Anbaugebiet „Goue Vallei“, dem „Goldenen Tal“, gereicht.

Nach einleitenden Worten zur bundesweit ausgetragenen Fairen Woche und einer Erzählung aus den Anfängen der Weinherstellung  hatten die Gäste Gelegenheit, verschiedene Weißweine und Rotweine zu probieren.

Zu jedem Wein gab es Informationen zu den Weingütern und Produzenten, die sich durch Entwicklungsstand und Art der Organisation (Familienbetrieb, Genossenschaft etc.) sehr unterscheiden.
Die Besonderheiten der Rebsorten, die den Weinen Charakter verleihen, wurden ebenfalls vorgestellt.
  
Zum Abschluss wurde ein Rosé-Wein gereicht, der, wie der Sekt zu Beginn, ebenfalls aus dem südafrikanischen Anbaugebiet „Goue Vallei“ stammt.

Der Abend klang aus mit Zwiebelkuchen, leckerem Weingebäck, heiteren Gesprächen und natürlich: Wein aus Fairem Handel!